Ausbildung Milchtechnologe (m/w/d) in Weißenhorn bei Weißenhorner Molkerei GmbH auf jobs-ulm.de Header Image Small
Weißenhorner Molkerei GmbH

Ausbildung Milchtechnologe (m/w/d)

89264 Weißenhorn
Ausbildung
27.02.2023

Mach bei uns deine Ausbildung oder ein Praktikum zum Reinschnuppern in die Arbeitswelt. Spannende Aufgaben und Projekte in einem engagierten Team mit netten Arbeitskollegen und Ausbildern (m/w/d) erwarten dich in einem Tätigkeitsfeld mit modernem Maschinenpark. Regelmäßige Schulungen und Workshops, Projekte und Exkursionen erweitern den Horizont und lassen dich wertvolle Erfahrungen sammeln. Sehr gute Übernahmechancen!


ARBEITSUMFELD/ TÄTIGKEITEN:

  • Verarbeiten von Milch zu Milchprodukten, wie z.B. Frischkäse, Frischecreme, Desserts etc.
  • Prüfen angelieferter Rohmilch vor Weiterverarbeitung
  • Errechnen von Rezepturen für verschiedene Produkte
  • Steuern und Regeln von Produktionsanlagen und Abfüllmaschinen
  • Probe der Halbfertig- und Fertigware
  • Prüfen der Produktqualität, Produktentwicklung und Lebensmittelhygiene

PHASEN DER AUSBILDUNG:

  • Betriebliche Ausbildung am Standort Weißenhorn
  • Theoretische und überbetriebliche Phase als Blockunterricht im Lehr-, Versuchs- und Fachzentrum (LVFZ) für Molkereiwirtschaft in Kempten
  • Ausbildungsdauer von 3 Jahren

VORAUSSETZUNGEN:

  • Guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife
  • Gute Leistungen in Chemie, Biologie, Physik
  • Naturwissenschaftliches Interesse
  • Technisches Verständnis und gute Auffassungsgabe
  • Kontakt- und Kommunikationsfreudigkeit
  • Hygienebewusstsein

ANSPRECH­PARTNERIN:

Chiara Barth

Personal­referentin

Tel.: 07392 / 9771-151


Kontakt

Julia Bernt
Personalreferentin
+49 (0) 7392 9771 153
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